Femeile iubesc dulciurile. Femeile urăsc dietele. Totuși, femeile caută și dulciuri și diete, cumva în egală măsură. Am constatat asta pe parcursul celor cinci ani de existență a blogului meu, urmărind comentariile și rezultatele oferite de motoarele de căutare. Dar să nu devenim prea tehnici, asta ar putea să strice frumusețea acestor zile de Martie, în care Soarele pare că trimite fire dulci de zahăr caramelizat spre fața Pământului.
Mai bine să luăm cea mai celebră și apreciată rețetă de pe blogul meu și să o analizăm puțin. E rețeta de „chocolate lava cake”. A adunat 2000 de like-uri și 188 de comentarii care au întors rețeta pe toate părțile, până la atom (exagerez, desigur). Ce conține ea, de-i atât de râvnită? Ciocolată, unt, zahăr, ouă și puțină făină.
[easyrotator]erc_95_1362480398[/easyrotator]
Atât, nimic mai mult. Se pregătește în patru minute, se coace în 11-12 minute, e grozav de bună și de spectaculoasă, te dezorientează cu gustul puternic de ciocolată și cu aspectul de rocă din care curge miezul moale, cleios, ciocolătos.
Poate fi făcută cu ingrediente ieftine ori cu ingrediente scumpe. Oricum ar fi, e cel puțin bună, cel mult supercalifragilisticexpialidoc
Chocolate lava cake e un desert perfect capabil să trezească și să dezvolte sentimente de tipul „dragoste și ură” în sufletul oricărui iubitor de ciocolată. Vă încurajez să căutați rețeta (nu neapărat pe blogul meu, e posibil ca alții să o explice mai bine), să experimentați și să trageți niște concluzii după prima degustare. Despre diete vom vorbi într-un episod viitor.
