Ferestre mari, geamuri curate. Poți să vezi din stradă direct în galantar, unde stau aliniate frumos câteva roți de brânză nobilă, calupuri de foie gras, salamuri făcute din carne adevărată și aromate cu mirodenii adevărate. Pe pereți, rafturi-rafturi, grele de vin și spirtoase de calitate. Vânzătorii îmbrăcați corect, cu cămăși și șorțuri, trebăluiesc și atunci când nu-i nimeni în magazin. Lumina din interior e caldă, prietenoasă.
[easyrotator]erc_19_1357286325[/easyrotator]
Mie îmi vine să intru în magazinul de pe Emil Isac (Cluj-Napoca) de fiecare dată când mă poartă drumul prin fața lui. Vreau să citesc fiecare etichetă de pe fiecare sticlă de vin (adevăru-i că „biblioteca” e chiar impresionantă), să studiez și să aprofundez. E adevărat, Marius, stăpânul casei, știe să te câștige de client. E ca un dealer versat care simte slăbiciunea pentru vinul bun și te îmbie cu un pahar, așa, de gust. Ori cu o felie de te miri ce mezel, poate cu o bucățică de brânză, poate doar cu o felie de pâine trecută prin ulei de măsline extravirgin și monovarietal.
[easyrotator]erc_17_1357289205[/easyrotator]
Știe să-ți spună despre săruri și mirodenii, despre ciocolată și vin și coniac, știe de unde-s trufele din salamul cu trufe și când o să vină următorul transport de foie gras, în caz că te interesează. Mai mult decât atât, își cultivă clienții organizând periodic evenimente reușite, garnisite din plin cu factorul wow, de la degustări de vin și alte băuturi până la manufacturare de țigări de foi în magazine (am văzut-o cu ochii mei pe torcedora care rula țigările cu viteza și precizia unui ninja-sau așa ceva- în mijlocul unor pasionați care nu-și mai puteau dezlipi ochii de la ea).
[easyrotator]erc_65_1357289322[/easyrotator]
Mai multe nu vă povestesc, sper să vă bucurați de galeriile foto. Închei spunându-vă că-mi place că pot să plătesc cu cardul, că mi se ambalează marfa frumos după ce o cumpăr și că toată lumea se poartă bine cu mine acolo, ceea ce vă doresc și vouă.
[easyrotator]erc_16_1357289886[/easyrotator]
Foto: Adrian Hădean
