Prima serie de 12 participanți a programului „Culinary Horizons – Empowering Youth” a absolvit astăzi parcursul de formare, în cadrul unui eveniment care a marcat încheierea celor patru luni de pregătire. Cei 12 tineri cu vârste între 16 și 30 de ani din București-Ilfov, provin din medii vulnerabile sau fără sprijin familial.
Evenimentul a inclus o sesiune de gătit pentru comunitate alături de voluntari, urmată de ceremonia de premiere, în cadrul căreia cursanții au primit diplomele care marchează finalizarea programului. Programul, rezultat al parteneriatului strategic dintre Asociația Black Sea FooDignity (Social Food – BSFDA), Pluxee România și Stop Hunger, a oferit cursanților de anul acesta 40 de ore de pregătire teoretică online, 75 de ore de practică intensivă în bucătăria socială a DGASMB București, sub îndrumarea formatorului – chef Gabriel Gorgan, precum și 40 de ore de auto-studiu și 12 ore de mentorat susținute pro bono de echipa BSFDA, de 20 de voluntari Pluxee și de profesioniști HoReCa.
În etapa finală a programului, absolvenții au gătit și au servit mese beneficiarilor vulnerabili din comunitate, la cantina socială OMINIS a DGASMB, demonstrând, alături de mentorii lor, abilitățile culinare și de viață dobândite pe parcursul formării.
„La Pluxee, credem că accesul la oportunități reale poate deschide noi perspective pentru oameni și poate contribui la dezvoltarea unor comunități mai puternice și mai incluzive. Prin Culinary Horizons – Empowering Youth, ne dorim să oferim tinerilor provenind din medii vulnerabile nu doar competențe profesionale, ci și încrederea și sprijinul de care au nevoie pentru a-și construi propriul drum. Investiția noastră pe trei ani reflectă angajamentul Pluxee de a susține inițiative care generează schimbări concrete și de durată. Suntem bucuroși să vedem primii tineri finalizând acest parcurs și să fim alături de ei în următorul pas către autonomie și independență”, a spus Gabor Olajos, Country Managing Director, Pluxee România & Bulgaria.
„Gastronomia poate fi un instrument real de schimbare, nu doar o meserie, ci și un model de implicare socială pentru redobândirea demnității și a speranței. Îi felicit pe acești tineri și le doresc să aibă cât mai multe ocazii să aplice ce au învățat!” a declarat Adrian Hădean, Lead Chef al programului.
„Culinary Horizons” continuă timp de încă doi ani, urmând să formeze alți 24 de tineri, 12 în 2027 și 12 în 2028, ca parte a angajamentului de trei ani asumat de Black Sea FooDignity prin parteneriatul cu Stop Hunger și Pluxee România.
Despre Black Sea FooDignity
BSFDA / Social Food este o organizație neguvernamentală care utilizează gastronomia ca instrument de incluziune socială, educație și dezvoltare profesională. Prin inițiativa Social Food, asociația combate risipa alimentară, valorifică surplusul de alimente și contribuie la asigurarea de mese calde pentru persoanele aflate în situații de vulnerabilitate. În paralel, dezvoltă programe de formare profesională care oferă tinerilor din medii defavorizate oportunitatea de a învăța o meserie și de a-și construi un parcurs profesional în industria HoReCa. Proiectul Culinary Horizons a fost premiat la Gala Open Minds – DI_PLOMA, din septembrie 2026. Pentru mai multe informații, vizitați: https://socialfood.ro/culinary-horizons-empowering-youth/.
Despre Pluxee
Pluxee este un jucător global în domeniul beneficiilor și implicării angajaților, activând în 28 de țări. Pluxee ajută companiile să atragă, să motiveze și să rețină talentele datorită unei game largi de soluții în domeniile Meal & Food, Wellbeing, Lifestyle, Reward & Recognition și Public Benefits. Susținută de tehnologie de vârf și de peste 5.400 de membri angajați, Pluxee acționează ca un partener de încredere într-un ecosistem B2B2C interconectat, format din peste 500.000 de clienți, 37 milioane de consumatori și 1.7 milioane de comercianți. Cu o experiență de peste 45 de ani, Pluxee se angajează să creeze un impact pozitiv în comunitățile locale, sprijinind bunăstarea angajaților la locul de muncă și protejând planeta. Pentru mai multe informații, vizitați: http://www.pluxee.ro/.
Despre Stop Hunger:
Mișcarea Stop Hunger a luat naștere în 1996, printr-un gest de generozitate al unor angajați Sodexo dintr-o cantină școlară din Boston. Astăzi este o rețea globală formată de partenerii fondatori Sodexo și Pluxee, prezentă în peste 45 de țări, printre care și România, mobilizând peste 15.000 de voluntari coordonați de peste 250 de lideri locali. Pentru mai multe informații, vizitați: https://www.stop-hunger.org/.
