Pe dexonline.ro dragostea este definită ca „un sentiment de afecțiune pentru cineva sau ceva; Sentiment de afecțiune față de o persoană; iubire, amor”. Simplu, nu-i aşa? Şi am uitat să menţionez că este nevoie de reciprocitate.
Pierderea primei iubiri mature am alinat-o cu o sticlă de gin şi muzica lui Leonard Cohen ascultată pe repeat. O săptămână. Sau o lună. Sau un an. Ginul a fost şi rămâne băutură distilată pe care o beau singură cu plăcere. Poate unul dintre păcatele lui care mă încântă pe mine este că trebuie mixat întotdeauna.
Nu am băut gin sec niciodată. Am gustat, dar nimic nu îl pune mai bine în valoare decât prezenţa lui în cocktailuri – există acum peste 7000 de reţete de cocktailuri cu gin.
Versatilitatea lui merge până acolo că se poate mixa cu toate lichidele potabile, inclusiv cu lapte Gin Milk Punch.
Barmanii cu experienţă spun că cea mai bună reţetă de Martini este cea a lui Winston Churchill care credea că este suficient să trecem dopul unei sticle de vermut peste un pahar cu gin. Singur în pahar rămâne doar vărul ginului, “jenever”-ul olandez. Acesta se bea de obicei sec sau cel mult în compania unui hering uscat.
„De ce nu te lepezi de hainele astea ude şi nu bei un martini sec?” – Robert Benchley (“Why don’t you slip out of that wet clothes and into a dry martini?”)
Surse foto: fbworld.com, goodcocktails.com, thedailymeal.com
