Cu ceva timp în urmă, anunțam lansarea Asociației Adi Hădean, un proiect pe care am…
Viaţa din afara topurilor
Unii oameni funcționează foarte bine pe baza clasamentelor făcute de alții sau de ei înșişi.…
Eat less, exercise more!
Eat less, exercise more! Patru cuvinte, o virgulă și un semn al exclamării. Mi s-au…
Amor fierbinte în camera frig
….și alte prostii pe care le aud despre bucătari ș bucătărese. La 19 ani n-aveam…
Păcăleli delicioase
Conde de Altea 18, Valencia – adresa restaurantului Riff, condus de chef Bernd H. Knöller. Colțul unei…
Parfum vs. Bucătărie
Aveți o revistă frumoasă, strălucitoare, un jurnal vibrând pozitiv din fiecare pagină. Alegeți teme cuminți…
Scriem pe curat
Simt nevoia unei schimbări în jurul meu, în țara mea, în ceea ce privește industria…
My wurstlist
Pentru că mâncarea-i unul dintre motoarele vieții mele, mi-am botezat wishlist-ul pe care am fost…
Muzică și alte arte
Mâncarea e muzică (ai vant to hir ze babăălz – zice Raymond Blanc), după cum…
Speakerul Revistei Bulevard la TEDx Cluj
Mi s-a propus să vorbesc la TEDx Cluj în 2010. Firește, am acceptat, cu un…
O mie de gusturi colorate
Ziua mea este fiecare zi în care pot să fac un lucru bun pentru altcineva.…
Transilvania grozav de gustoasă
Sâmbătă seara am avut ocazia de a prezenta fărâme din gustoșenia Transilvaniei, unui grup de…
Ce culoare are farfuria ta?
O experiență culinară completă e doar aceea în care te bucuri când vezi mâncarea ce…
Puţină ordine în HAOS
Văd deja de prea mult timp oameni care, din dorința de a avea o afacere…
Patricia Kaas – diva care-și face singură cascadoriile
Patricia Kaas a cântat aseară la Cluj. În principiu, asta ar trebui să spună tot…
Vlad Petreanu, povestitor de cursă lungă
Vlad Petreanu se trezește foarte devreme. Alături de Monica Anghel și George Zafiu, aduce Deșteptarea…