Weekend cultural şi culinar la Cluj, cu Transilvania Fest

Vă reamintim că în acest weekend, centrul Clujului va fi invadat de mâncare tradiţională şi cultură, odată cu desfăşurarea festvalului itinerant Transilvania Fest. Ajuns la a 8-a ediţie şi desfăşurat de-a lungul timpului prin mai multe oraşe ale ţării, festivalul revine la Cluj-Napoca între 20 şi 22 septembrie, în Piaţa Unirii.

Transilvania Fest este dedicat susţinerii micilor producători în păstrarea metodelor agricole tradiţionale, militând pentru conservarea şi promovarea patrimoniului cultural imaterial al regiunii.

În cadrul festivalului vor fi amenajate aproximativ 100 de standuri, ce vor pune în valoare pitorescul gospodăriilor transilvănene. Vizitatorii vor avea ocazia să descopere direct calitatea şi puritatea produselor tradiţionale, inclusiv prin degustări şi demonstraţii culinare.

De asemenea, vor putea fi vizionate proiecţii de film pe teme antropologice, sociale, culturale şi etnice, în cadrul secţiunii ”Cinema în aer liber”, dar şi concerte de muzică şi dansuri populare, găzduite de scena principală.

trans fest

Pe scurt, ce este Transilvania Fest?

  • O combinaţie între gustul mâncării locale, obiectele tradiţionale, prezentarea costumelor populare şi comercializarea produselor locale
  • Un eveniment proiectat să ţină cont de protecţia mediului şi să ofere sustenabilitate
  • Demonstraţii şi competiţii, cu un accent puternic spre bucătăria tradiţională dedicată membrilor comunităţilor locale, cu sprijinul profesioniştilor internaţionali din domeniul culinar
  • Descoperirea şi degustarea produselor regionale, precum vinul, brânza, mierea, produse de panificaţie, carne afumată, gem şi murături
  • Oferirea de sprijin meşteşugarilor tradiţionali din Transilvania, prin organizarea de ateliere pentru deprinderea meşteşugurilor tradiţionale: tors, broderie, pielărie, ceramică, sculptură în lemn, precum și împletituri din nuiele, pictură pe lemn, decoraţiuni de port popular.
  • Creşterea nivelului de atenţie publică spre diverse culturi prin prezentarea grupurilor de tineri care practică dansul popular din Transilvania
  • Vizitarea fermelor locale
  • Activităţi distractive, educative şi interesante pentru copii, într-un spaţiu special amenajat
  • O gamă largă de activităţi pentru tineri, cu scopul de a-i atrage, provoca şi de a le stârni interesul: ateliere creative cu materiale reciclabile, facepainting, sesiuni de poveşti şi legende şi teatru de păpuşi
  • Organizarea unor activităţi în aer liber, precum cinema în aer liber, ateliere şi demonstraţii de gătit