Ce culoare are farfuria ta?

Ce culoare are farfuria ta?
O experiență culinară completă e doar aceea în care te bucuri când vezi mâncarea ce ți se pune în față, poți să-i simți mirosul și poți să-i simți gustul. Pentru ca experiența să fie una plăcută, toate cele trei condiții trebuie să se afle în armonie.
DSC_0075
Pare ușor de zis și greu de făcut. Totuși, dacă urmărești natura și-i permiți să te ajute, lucrurile se așează în matca armoniei mult mai ușor decât ai crede. Când vine vorba de mâncare, natura știe mai bine care-s culorile potrivite și cum pot fi ele făcute să danseze împreună.
DSC_8700
 DSC_0029 (2)

DSC_0043

DSC_8454

DSC_1739

DSC_7685

DSC_0803

prajiturele cu fructe de padure (6)

De ce credeți că marea industrie se dă peste cap pentru a obține culori și arome “identic naturale”?

Sursă foto: Adi Hădean